ilmiについて

すべての人が「つくり手」となる、
そのための「よりどころ」となる。

ilmiロゴ

おもに(お母さん)のキムチの味を継承したい―
それが、私たちのはじまりでした。

学び、つくり、食べ、考え、語り合う中で、たくさんの出会いと発見がありました。

そもそも、キムチとは。
大陸から伝来した白菜や、日本からもたらされた唐辛子などが混ざり合って生まれた歴史があること。
家族や親族、近所の人たちが集まって一緒につくり、一緒に食する文化が今も息づいていること。

「キムチのある暮らし」にヒントを得た私たちは、ここ高円寺で、
新しいライフスタイルをつくるブランド「ilmi(イルミ)」をスタートさせることにしました。

異なる場所で生まれた、異なるヒト・モノ・コトが、まざりあい、一つになる美しさ。
つながりの中から、何かが創り出され、光を与えられた時の輝き。

出会い、発見する、よろこび。
ともにつくり、ともに食する、よろこび。
万物の起こりを知り、考えるよろこび。
それらを語り合い、教え、教えられるよろこび。

たくさんの美しさ、輝き、よろこびが生まれる「よりどころ」をつくる、ilmiが始動します。

ilmiの仕事

食でつながる事業

まきちゃんのキムチと関連商品の製造販売/キムチや韓式料理の韓流文化に関する情報発信および、イベント開催/キムチや韓流文化に関する情報発信/食と美容・健康に関する情報発信/軽食喫茶等の運営

ハンドメイド・リユース・リサイクルでつながる事業

裁縫ワークショップの開催/リユース・リサイクル商品の開発・製造・販売

ilmi な人のための拠点事業

レンタルスペース・コワーキングスペース等の運営/ライフスタイルに関連するイベントの運営・情報発信/語学や文化、ビジネスに関する教育事業/チャリティー事業

観光・カルチャー事業

国内外の生活事情や観光情報の発信/多言語での日本観光案内/海外&国内ツアーの企画

 

お問い合わせ

ilmiへのお問合せ・ご意見・ご質問は下記のフォームよりうけたまわります。

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お問い合わせ内容

運営会社

会社名 カヤケン合同会社(KAYAKEN LLC.)
創立 2017(平成29)年9月15日
代表者 代表社員(業務執行社員)社長兼CEO 栢森 健太 ▶略歴
所在地 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3-55-2
資本金 2,500,000円
事業内容 各種メディアの企画・制作、イベントの企画・制作
国際交流事業、不動産管理事業、古物・雑貨等の小売事業
飲食店の運営、食品・酒類の販売
主要取引銀行 三菱UFJ銀行 高円寺支店 三井住友銀行 高円寺支店
みずほ銀行 高円寺支店 きらぼし銀行 高円寺支店
西武信用金庫 阿佐ヶ谷南支店 大東京信用組合 高円寺支店